Bar MoTho

Pour nos invités, nous proposons quotidiennement du café, des glaces, un apéritif et deux fois par semaine un dîner avec des produits frais du jour provenant de notre propre potager et des vins de la région. En haute saison, le boulanger local fournit chaque matin des petits pains frais et des pastel de nata. En basse saison, il est possible de commander des petits pains chaque jour. Le dimanche matin, Moniek prépare un petit‑déjeuner, par exemple des crêpes banane‑avoine avec de la confiture d’orange maison.

Apportez votre propre jus d’orange frais et/ou venez prendre un bon café chez Moniek, accompagné d’un délice sur notre terrasse ou à emporter pour votre place. Les deux avec une vue magnifique. Le déjeuner (12‑15h) est pour nous un moment de pause, après lequel nous préparons les dîners. Alors visitez donc un petit restaurant à proximité et/ou prenez une belle sieste! Dans l’après‑midi, des glaces, des jus de fruits, des bières, des vins, des cocktails/sangria peuvent être commandés sur notre terrasse avec des spécialités locales.

Nous proposons deux fois par semaine un repas sain / dîner commun pour nos invités. Avec des produits purs (non transformés) de notre potager et/ou de l’environnement. Il n’y a pas de carte à la carte ; le potager, la saison, le marché et le chef déterminent ce qui sera servi afin de pouvoir consacrer toute l’attention aux plats. Bien sûr, nous prenons en compte les préférences (végétariennes). Les favoris de la saison passée étaient notre citrouille farcie grillée, notre poké bowl et notre curry végétarien. Mais les tapas portugaises et les pizzas ont également été appréciés.

Vous aimez aider ou travailler dans la cuisine ou le bar? Faites-le nous savoir!

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