De 'yo me voy' a 'yo me quedo'

Hace más de un año desde que “me voy” es ahora “me quedo”. Nuestro “trabajo de vacaciones” aquí en el norte de Portugal nos da una enorme satisfacción. Y nuestros huéspedes y chatgpt dicen que no puede ser sustituido por IA. 😁 El hermoso, saludable y verde entorno y la vista única hacen de este un lugar que debe compartirse y experimentarse. A partir de este fin de Semana Santa volveremos a estar abiertos a los visitantes por medio año!

El finca Quinta Valbom (granero en el buen valle) solía ser proveedor de la corte de vino, fruta y verduras en la región. Ahora cosechamos allí, con nuestros huéspedes, literalmente las frutas. Un jardín tan grande es trabajo duro, pero mientras tanto la huerta está sembrada, el jardín de flores y hierbas ha florecido y el huerto está lleno de naranjas y limones maduros. Como chico de ciudad, comienzo a vivir la vida rural y cada vez más comprendo y aprecio todo lo que crece en la naturaleza. 😊 

Happy Healthy Holidays; la felicidad, la salud y la convivialidad es lo que queremos compartir desde nuestro concepto de hospitalidad. En un lugar sostenible donde las personas se sientan en casa y puedan disfrutar puramente. En nuestro café‑restaurante usamos todos los ingredientes de la granja en platos, bebidas, mermeladas, helados, etc. Los vecinos producen vinos fantásticos y tapas para momentos agradables en la terraza. Y la cascada y el manantial ofrecen agua potable y de baño cristalina.

Hemos sentido una enorme apreciación de parte de nuestros huéspedes el año pasado y eso nos da valor y energía para continuar la aventura y seguir desarrollando este paraíso. 😊 Más tarde este año construiremos, entre otros, 2 ecolodges/tiny houses para hospedaje con más comodidad. Síguenos en Instagram o Facebook para más actualizaciones. ¡Y bienvenidos!

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