Para nuestros invitados, preparamos café, helados, aperitivos y cenas compartidas con productos frescos diarios de nuestro propio huerto y vinos de la región. El panadero local entrega pan fresco y pastel de nata cada mañana. En algunas mañanas de domingo, ofrecemos un desayuno especial, por ejemplo, panqueques de plátano y avena con mermelada de naranja casera.
Exprime tu propio zumo de naranja fresco y/o ven a buscar una buena taza de café con Moniek con algo delicioso en nuestra terraza o para llevar a tu lugar. Ambos con una hermosa vista. El almuerzo (12-15h) es un momento de descanso para nosotros y entonces preparamos las cenas. ¡Visita entonces un restaurante cercano y/o toma una siesta! Por la tarde, servimos helados, cervezas/vinos locales y cócteles/sangría en nuestra terraza.
Nosotros preparamos dos veces por semana una cena conjunta de 2 o 3 platos para nuestros huéspedes. Con productos puros de nuestro huerto y/o del entorno inmediato. No hay carta; el huerto, la temporada, el mercado y el chef determinan lo que se sirve en la mesa para poder prestar toda la atención a los platos. Por supuesto, tenemos en cuenta las preferencias (vegetarianas, veganas, sin gluten). Los favoritos de la temporada pasada fueron nuestra calabaza asada rellena, los pokebowls y el curry de verduras amarillas. Pero también las tapas portuguesas y las pizzas fueron del agrado de todos.
¿Te gustaría ayudar en la cocina o en la barra? ¡Haznoslo saber!
